
Kühlkette: Der Temperaturalarm ist der einfache Teil
Eine Temperaturüberschreitung / -abweichung zu erkennen ist trivial. Zu wissen, wer sie verantwortet, ob sie rechtzeitig gelöst wurde, und es später belegen zu können, ist der schwierige Teil. Genau dort entscheidet sich der Kühlkettenbetrieb.
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